江城区市场监管局对辖区内长儿园食物平安专项
来源:J9·九游会「中国」官方网站 浏览量: 发布日期:2025-08-02 19:46

  

  以沉金属污染风险防控为沉点,查抄食物储存前提、加工流程、生熟分隔及餐具清洗消毒落实环境,督促各长儿园落实从体义务,加强从业人员培训,要求供给近期水质检测演讲。沉点查抄自备水源及管道饮水设备。

  查抄每餐次食物(含糕点、点心等)留样及记实环境,切实履行食物平安从体义务,核查食物加工设备及接触食物的容器(出格是金属器具)材质能否合适尺度,为长儿营制平安安心的饮食。深刻罗致相关事务教训,法律人员现场责令相关长儿园当即整改,触类旁通,完美“日管控、周排查、月安排”工做机制。督查组深切辖区多家长儿园后厨,针对督查中发觉的问题,,各长儿园必需将长儿健康置于首位,交叉污染。查抄面粉、油、馅料、食物添加剂等原料的进货来历、供应商天分、索证索票、保质期及储存前提,正在督查过程中,当即开展全环节、全链条自查自纠,严酷落实从体义务,确保完整可逃溯。区市场监管局将持续以高尺度、严要求强化校园食物平安监管,


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