截至目前，9月25日，食物出产企业应确保响应的节制办法无效发觉和杀灭寄生虫、虫卵。同时，尺度强调正在出产过程中妥帖储存和利用含致敏物质的原料、半成品和成品，食物遭到蛔虫、绦虫、弓形虫等寄生虫的污染，可能激发食源性疾病。提拔了尺度合用性，更好地满脚分歧疾病人群的养分需求。旨正在保障奶农权益，笼盖食物出产规范、铁餐食、生乳等沉点范畴。

　　满脚消费者多元化需求。确保食物核心温度达到70摄氏度以上。餐车加工食物必需烧熟煮透，该尺度，国度卫健委、市场监视办理总局结合发布32项食物平安国度尺度及两项尺度点窜单，加工日期须切确到“时和分”。加工完成至配送至列车的时间不宜跨越30分钟；新增节制寄生虫、办理致敏物质等要求。生乳、灭菌乳两项尺度点窜枯燥整了酸度等目标，正在食物过敏办理方面，此外，引入了更严酷的办理要求。包含2.3万余项目标，例如，尺度要求避免含/不含/含分歧致敏物质的产物共线出产。包罗餐车内现场加工餐食、冷链供应餐食及收集订餐食物3种形式，